Panduan Pelatihan Lezat Rawon daging Sapi ala Tyas Murah

Delicious, fresh and tasty.

Anggaran Rawon daging Sapi ala Tyas dijual.

Rawon daging Sapi ala Tyas Anda mengatur memanggang membakar Rawon daging Sapi ala Tyas bekerja 25 teknik termasuk 9 serta. Ini Anda pergi menjahit.

senyawa dari Rawon daging Sapi ala Tyas

  1. Siapkan 0,5 kg of daging sapi (sesuai selera bag. mana, saya yg tanpa lemak).
  2. lalu 7 siung of Bawang merah.
  3. juga 5 siung of Bawang putih.
  4. juga of ±2 cm kunyit.
  5. gunakan of ±2cm jahe.
  6. Anda perlu 1 batang of sereh.
  7. juga 5 buah of kemiri.
  8. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  9. Anda perlu 1 of sdteh merica bubuk.
  10. Anda perlu Sejumput of jintan.
  11. gunakan 4 buah of keluwak.
  12. tambahkan 2 lembar of daun jeruk.
  13. Anda perlu 4 lembar of daun salam.
  14. Siapkan 3-4 cm of lengkuas geprak.
  15. lalu 3 batang of daun bawang iris kasar.
  16. sedikit Sedikit of asam jawa.
  17. tambahkan secukupnya of Garam.
  18. Anda perlu secukupnya of Gula pasir.
  19. sedikit of Pelengkap.
  20. Ini of Taoge pendek.
  21. lalu of Telur asin.
  22. sedikit of Kemangi (optional).
  23. Ini of Sambal terasi tomat (cabe, bawang merah, tomat, terasi).
  24. berikan of Kerupuk udang.
  25. gunakan of Bawang goreng untuk taburan.

Rawon daging Sapi ala Tyas proses

  1. Daging sapi, potong dadu.
  2. Haluskan bumbu (saya blender saja) : Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan jintan.
  3. Buka/geprak keluwek, rendam air panas. -- ini sesuai selera, ada yg suka dihaluskan bersama dg bumbu, atau ada yg langsung ditumis tanpa diulek dulu..
  4. Rebus daging sampai empuk.
  5. Tumis bumbu halus + lengkuas (geprek), sereh (geprek), daun salam, daun jeruk, keluwek, dan merica bubuk. Tumis hingga wangi.
  6. Masukkan bumbu ke dalam panci (rebusan daging), tambahkan potongan daun bawang, sedikit asam jawa, gula dan garam sesuai selera.
  7. Didihkan hingga benar2 matang, koreksi rasa..
  8. Sajikan dengan pelengkap..
  9. Bonus: cara membuat sambal terasi. 8 cabe rawit, 3cabe keriting, 1 tomat, 2-3siung bawang merah, sepotong terasi : digoreng, kemudian uleg bersama dg + garam dan gula pasir secukupnya.